吃货妈妈的几道拿手菜,味道不比饭店的差,看着就有胃口!

瘦番茄扇汤

配料:瘦肉100克,西红柿2个,扇子1个。

辅料:3片姜,盐,1个洋葱,少许酒,芝麻油,少许玉米淀粉,少许糖。

步骤进行:

1.风扇使用软水提前浸泡,然后拿起柔软的风扇;

2.洗净切成小块,将瘦肉洗净成丝;

3.加入瘦肉,玉米淀粉,食用油,料酒,酱油,鸡精和糖;

4.然后混合并腌5分钟,加水到锅中,加入姜煮沸;

5.打开水后,加入番茄,继续煮10分钟,然后加入风扇煮5分钟;

6.最后加入腌好的瘦肉,等待锅再次煮沸,加入适量的盐和芝麻油,并在锅前撒上葱花。

萝卜汤

配料:2,500克羊肉,12个白萝卜根,香菜1,虾,盐,1个洋葱,生姜2,12茶匙白胡椒

做法:

收集配料,去皮白萝卜,将白萝卜变成丝纱

泡菜,洗净,切碎,切碎的洋葱,切碎的姜

将水加入锅中煮沸,加入一半生姜,虾和小火煮沸。

在白萝卜下,煮沸,然后煮羊肉,煮泡沫,加盐,关火#/p>

加入剩余的一半生姜,然后加入切碎的葱,香菜和白胡椒。

酸汤羊肉

原料:

新鲜的肥羊卷,芹菜,金针菇,黑木耳,绿色和红色辣椒环,自制酸汤,胡椒,大蒜。

法律体系:

1.清洗蘑菇,木耳和芹菜,换刀,然后用水;

2.肥羊卷准备好使用;

3,锅中放入酸汤煮沸,放入蘑菇,木耳,肥羊煮成味,出锅放入容器,撒上绿色美容辣椒圈,大蒜,胡椒粉,热油。

http://www.whgcjx.com/bds3.html