激发你食欲的几道特色美食,好吃还不贵,学会在家待客更有面子

炒虾仁

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配料:鲜虾,洋葱,红辣椒,青椒,生姜,洋葱,酱油,盐,料酒。

做法:

1.切洋葱,青椒和红辣椒,切洋葱和白片,切生姜,从泥线中取出虾,并将适量放入锅中。

3,炒至表面酥脆,油炸虾油使用

1.取一勺虾油,将姜片放在上面。

3,将洋葱放入锅中,翻炒,放入炒虾仁,放入洋葱段

6,放少许酱油,料酒,放少许盐,在火中炒

9,放入红辣椒青椒,轻轻翻炒

剁椒梅鲚鱼干

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配料:300克干鱿鱼,3粒蒜蓉,2茶匙葱,2茶匙料酒,大蒜,生姜,鸡粉,适量

实践

将生姜和大蒜切碎,切大蒜;干鱿鱼准备好了

2,从油锅下鱿鱼干,炒,炒至云为黄色备用。

3,将蒜末,生姜,焖辣椒,下梅子,均匀翻炒,加入料酒;加入大蒜,鸡粉均匀翻炒。

黄雉

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配料:3~4只鸡腿,3~4个蘑菇,1个绿蒜,蒜,姜,酱油,酱油,料酒,醋,盐,鸡精,白糖,原粉

做法:

1.超市买鸡腿洗,切一块,约4只鸡腿不够家人吃

2.洗净4片新鲜香菇,洗一个青椒,两片大蒜,切3片生姜

3.将油加入锅中,煮成大蒜姜。味道过后,将鸡腿倒入炒熟的变色中,然后加入足够的水。最后,加入酱油,酱油,盐,醋,料酒,鸡精,蘑菇等调味料。加入绿色粉末15分钟,加入青椒。当火势高时,果汁将被关闭。

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煮双蘑菇

成分:杏鲍菇200克,白玉菇200克,生菜100克,干辣椒3粒,大蒜2粒,豆沙1汤匙,肉汤1杯,植物油1杯,鸡肉1茶匙,1茶匙辣椒粉

形状。生菜被撕成小块。将大蒜切成末端,将干辣椒切成段2.将撕碎的生菜放入碗中

3.将底油加入锅中。油热后,加入豆瓣酱,翻炒红油,然后加入干辣椒切块,蒜末,继续提取味道。

4.在锅中加入肉汤或热水

5.将Baiyuru和Pleurotus eryngii放入锅中,在火上煮沸

6.在锅前加入少许鸡精,然后关火,将双层蘑菇和汤倒入碗中

7.在碗中加入一茶匙干辣椒粉和一小勺蒜末

8.取另一锅,倒入少许油。当油燃烧到180°时,关闭加热。将油撒在碗中的切碎的大蒜和辣椒粉上。

无锡肋骨

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实践

1,小排两斤(两份),排骨洗净,放在高压锅里,冷水刚刚没有排骨,然后开火锅,甩掉脏泡沫。记得要清理它。

2,放两段洋葱,一些生姜(多),两个八角,十个辣椒(我放了很多),然后倒入黄酒,不要指望酒,料酒味道不好,如果没有黄酒,你可以倒红酒,我今天正在倒红酒(更多)。最后,将酱油倒入油漆中

3.压力锅上的阀门按下15分钟。

4,打开盖子,放些糖,根据自己的口味,再放入盐,小火即可收汁,盘即可。成品排骨红,汤排骨,非常开胃。

苦瓜炒肉片

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实践

1.洋葱姜,蒜末,猪肉切片和酱油淀粉切片。

从中间切下苦瓜,挖出苦瓜。

3.苦瓜斜刀切片。

4.将开水煮沸,加少许盐,放入苦瓜切片,煮沸约半分钟。

5.从冷水中取出热苦瓜。

6.另一次,将洋葱姜和香料放入肉中炒。

7.肉麝香后,加入苦瓜,翻炒。苦瓜煮熟后,加入蒜片,加入蚝油,倒入少许芝麻油,均匀翻炒。

可乐鸡翅

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材料:8个鸡翅,1罐可乐,1片生姜,1个八角形,1个葱,5厘米葱,2克盐,1茶匙料酒,1茶匙酱油,20毫升食用油

做法:

1.洗净鸡翅,换刀,用生姜洗净切片,用切碎的韭菜洗净韭菜,然后用干净的切块洗净洋葱

2.开始加入开水,加入料酒,盐,鸡翅,用大火煮沸,然后取出水。

3.在锅中煮油,加入葱,八角,生姜片,加入鸡翅,炸至两边都是黄色。

4.加入酱油,盐,翻炒,倒入可乐,浓稠,粘稠,约20分钟

5.撒上切碎的葱花,然后将其捞出