炎炎夏日吃对瓜,做身体最棒“吃瓜群众”

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  夏天到了我们最期待的事情莫过于

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  但你知道么

  100克 去皮西瓜含30千卡

  爱吃瓜的你一不小心就糖分超标!

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  糖尿病人能吃西瓜吗?糖尿病患者适合吃低升糖指数的食物。依据“血糖生成指数”标准,一般低于55的属于低升糖指数食物,超过70属于高升糖指数的食物。西瓜本身的能量并不是很高,但是我们从营养学角度已经不适合糖尿病患者食用了。

  这份列表能帮助大家区分哪些是低升糖食物

  低升糖食物

  糙米 通心粉 扁豆 绿色蔬菜

  中升糖食物

  麦片 芋头 鸡肉

  高升糖食物

  白饭 白面包 馒头 白面条 西瓜

  夏天天气炎热,除了西瓜以外还有什么瓜既能清凉解暑、同时含糖量没那么高呢?接下来一起看看今天孙医生给我们带来的“美容养颜”、“减肥瘦身”、“降三高”的神奇的夏日三瓜。

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  孙丽红 上海中医药大学副教授

  医学博士

  全国高级营养保健师

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  因为夏季天气炎热,人体因大量出汗导致体内水分、维生素、矿物质等大量流失。瓜类含有大量的水?郑部梢圆钩淞魇У挠兀匀颂迨钟幸妗3酥夂芏喙侠嗷褂欣蚣醴首饔茫运滴颐窍奶煲喑怨稀?

  丝瓜美容养颜

  丝瓜水被我们称为“美容水”,明代李时珍《本草纲目》中记载,“丝瓜液有通经络,行血脉之功,用以洗面大去垢腻”,说明丝瓜有美容、洁肤、爽肤的作用。

  丝瓜中含有羟基 好比人类的手

  牢牢锁住水分 让肌肤保持滋润状态

  维生素C 超氧化物歧化酶和过氧化氢酶等抗氧化物质

  这些物质都能够降低络氨酸酶的活性

  抗皱防衰老 减缓黑色素的生成

  促进皮肤的血液循环

  减少黑色素颗粒 减少脂褐质合成

  消炎 镇静 手链 平衡皮肤的作用

  丝瓜中的钙 磷 铁及蛋白质等物质的含量

  在所有瓜果蔬菜中是最高的

  丝瓜中的丝瓜苦味质 瓜氨酸等物质

  可以起到增强身体抵抗力

  清热化痰 凉血解毒的作用

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  冬瓜纤体瘦身

  冬瓜具有瘦身的功能,早在《食疗本草》中就有“热者食之佳,冷者食之瘦人”的说法。

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  现代医学研究证明

  冬瓜里面含有葫芦巴碱 丙醇二酸

  葫芦巴碱可以

  提高人体的新陈代谢 促进能量消耗

  丙醇二酸能抑制脂肪的合成

  所以食用冬瓜可以达到减肥的作用

  不仅如此冬瓜还含有丰富的钾元素

  非常适合高血压 肾脏疾病 浮肿病患者

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  冬瓜皮其实也是一味中药 有利尿利水的作用

  对现在有很多城市人群

  存在的痰湿型虚胖症状很有帮助

  抗氧化减少脂类在血管内的沉积

  能有效预防心脑血管疾病 纠正人体酸中毒

  冬瓜籽润肺 化痰 消痈 消痔疮 利水

  对肠痈肺痈 急性阑尾炎 咳嗽有浓痰有一定的效果

  平成我们的冬瓜籽洗净晒干 在进行煮水最佳

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  苦瓜降三高

  苦瓜中含有三萜类化合物

  能促进葡萄糖进入到细胞被分解 有降血糖的作用

  苦瓜中还含有苦瓜甙 被誉为植物的胰岛素

  非常适合糖尿病患者

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  苦瓜还能降低血液胆固醇对老年人非常不错

  苦瓜中含有丰富的钾元素 可以有效降低高血压

  苦瓜中的维生素C含量大约是甜瓜 菜瓜的十二倍

  可以有效减少体内亚硝酸盐类物质

  对预防人体的消化道肿瘤有一定的帮助

  没想到夏天除了西瓜,还有这么多对身体有益的瓜果。让我们一起做一个身体健康的吃瓜群众吧!

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